Braten-Woche

Unsere Aktion “Braten-Woche”

Braten ist trockenes Garen bei starker Hitze. Dabei entstehen durch die Maillard-Reaktion an der Oberfläche des Bratguts Verbindungen aus Eiweißen, Fetten und Zuckern, die für die Bräunung und den typischen Geschmack verantwortlich sind.

Braumeister-Braten und Brauerei-Pfännle ab sofort bei uns …

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Innereien-Woche

Unsere Aktion “Innereien-Woche”

Zugegeben, Innereien sind nicht jedermanns Geschmack, doch sie gelten in vielen Regionen in Deutschland wie weltweit als Delikatesse und haben viele Befürworter. 

Ab sofort bei uns …

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Gulasch-Woche

Unsere Aktion “Gulasch-Woche”

Das typische Gulasch, so wie es meist gegessen wird, hat seinen Ursprung in Ungarn. Dort war es zunächst ein Essen für arme Hirten, denn diese verwerteten Fleischabfälle und kochten daraus den Vorläufer des Gulaschs. Das ungarische Wort gulyás bedeutet tatsächlich so viel wie Hirtenfleisch.

Ab sofort bei uns …

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Südtiroler-Schmankerl & Hausgemachte Maultaschen

Unsere Aktion “Südtiroler Schmankerl & Hausgemachte Maultaschen”

Knödel und Schlutzkrapfen gehören zu der Südtiroler Küche und sind Schmankerl die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Maultaschen sind für uns der Inbegriff der schwäbischen Küche:
Hausgemacht ein Genuss!

Ab sofort bei uns …

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Südtiroler-Schmankerl ab sofort

Unsere Aktion “Südtiroler Schmankerl”

Knödel und Schlutzkrapfen gehören zu der Südtiroler Küche und sind Schmankerl die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Ab sofort bei uns …

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten

Liebe Gäste,

bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten an Weihnachten:
24.12. – Heiligabend
17:30 bis 19:45 Uhr
25.12. – 1. Feiertag
11:00 bis 19:45 Uhr
26.12. – 2. Feiertag
11:00 bis 19:45 Uhr

Für Küche und auch für Lieferungen und Abholungen

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Ab sofort Wildwoche

Unsere Aktion “Wild-Woche”

Wild gehört zum natürlichsten Fleisch, das Mutter Natur uns bieten kann. Es ist nachhaltig und gesund – so unverfälscht schmeckt Natur!

Spezialitäten wie Reh und Wildschwein sind absolute Delikatessen, besonders aromatisch und lassen sich vielseitig zubereiten.

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Ab sofort Schlachtplatte

Unsere Aktion “Schlachtplatte”

Der Herbst ist die Zeit der Schlachtfeste, und auch, wenn kaum noch jemand selbst schlachtet, trifft man sich doch gerne zum Metzgete essen.

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica

Ab sofort reservieren – Silvestermenü

Unser Silvestermenü

Sehr geehrte Gäste,

unser Silvestermenü ist jedes Jahr etwas Besonderes und wird sehr ausführlich zelebriert.

Wir alle starten mit Ihnen in ein neues, hoffentlich gesundes Jahr. Unser Koch, Andreas Wullinger und sein Team verwöhnen Ihren Gaumen an diesem Abend mit 7- Gängen.

Der Abend beginnt um 19:30 Uhr. Wir empfangen alle Gäste gemeinsam mit einem Aperitif. Wenn alle Gäste eingetroffen sind, wird das Menü mit den Gourmetlöffeln beginnen. Dann werden Ihnen nacheinander die Speisen serviert.

Bitte beachten Sie, dass Sie sich zwischen dem Fisch/Fleisch Gericht entscheiden müssen. (Diese Information benötige wir beim Vorverkauf. – Bis zum )

Bei einem solchen Menü ist es wichtig den Geschmack etwas zu neutralisieren. Dazu erhalten Sie zwischen nach der Vorspeise ein Sorbet, das eine neutralisierende Wirkung hat, um Geschmacksunterschiede besser voneinander zu unterscheiden.

Nach der Hauptspeise werden wir eine kleine Pause einlegen, die wir gemeinsam dazu nutzen, das Feuerwerk von Leonberg zu genießen, wir hoffen auf gute Sicht.

Gemeinsam werden wir zum Jahreswechsel mit einem Glas Sekt, nach Wunsch auch gerne alkoholfrei, anstoßen.

Das neue Jahr werden wir mit etwas „Süßem“ beginnen – dem Dessert.

Wir freuen uns Sie bei uns am 31. Dezember 2021 begrüßen zu dürfen.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Wanne Team                        
Andreas & Jessica Wullinger

 

Bitte beachten Sie, dass erst Reservierungen als verbindlich gelten, wenn Sie eine „Silvestermenü-Karte“ aus dem Vorverkauf erworben haben. Das Menü und die Vorbereitung sind sehr aufwendig daher werden Sie die Karten nur gegen Vorkasse erhalten. Bei der Vorkasse müssen Sie zwischen Fisch/Fleisch) Menü entscheiden.  

Die „Silvestermenü-Karte“ kann nur gegen das Silvestermenü eingelöst werden. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Bitte informieren Sie uns daher rechtzeitig, wenn Sie an der Veranstaltung nicht teilnehmen können. Ab sieben Tage vor Veranstaltungsbeginn können wir auf Absagen keine Rücksicht mehr nehmen. Es besteht aber die Möglichkeit, dass Sie Ihre Karte weitergeben – Mögliche Änderungen am Menü können nicht mehr berücksichtigt werden. Bitte informieren Sie uns auch beim Kauf über mögliche Allergien.

(Wir möchten den Teufel nicht an die Wand malen, aber sollte es bezüglich CoVo nicht möglich sein die Veranstaltung durchzuführen, werden wir uns eine Lösung einfallen lassen.)

Am Abend selbst bezahlen Sie nur noch die Getränke. Das Menü wird Ihnen mit Vorlage der „Silvestermenü-Karte“ verrechnet. 

Ab sofort Gans & Ente

Unsere Aktion “Gans & Ente”

Traditionell landet am 11. November eine Martinsgans auf dem Esstisch. Der Legende nach teilte vor über 1.600 Jahren ein römischer Soldat an einem kalten Wintertag seinen Mantel mit einem Bettler und rettete ihn so vor dem Tod.

Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …

bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica