Unsere Aktion “Braten-Woche”
Braten ist trockenes Garen bei starker Hitze. Dabei entstehen durch die Maillard-Reaktion an der Oberfläche des Bratguts Verbindungen aus Eiweißen, Fetten und Zuckern, die für die Bräunung und den typischen Geschmack verantwortlich sind.
Braumeister-Braten und Brauerei-Pfännle ab sofort bei uns …
Genug Informationen und auf die Löffel, Gabel, Messer und los …
bis demnächst in der Wanne Wullinger – Andy & Jessica
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